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营养专家功能性饮料喝太多小心中毒

发布时间:2019-11-09 19:08:04

营养专家:功能性饮料喝太多 小心中毒

生意社11月01日讯

近日,某品牌功能性饮料被曝光维生素B12严重超标,摄入过多会导致休克。昨天,华西都市报采访了很多友,7成受访者并不清楚如何科学地服用维生素。对于维生素控,营养专家说,维生素不能乱补,补多了小心中毒。 前几日,广州市民谭女士发现,从事软件编程工作的儿子经常加班,每天晚上都要喝这种功能性饮料,有时一买就是一两箱。 根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中明确规定,年纪在岁的人群维生素B12每日适宜摄入量仅为2.4微克。根据这款被曝光的功能性饮料(380ml装)外包装标明:维生素B12的含量是7.60微克,一天喝完一瓶某品牌功能性饮料,就会超过参考量规定的几倍。像谭女士儿子这样,一天一瓶,维生素补充过多,会造成慢性中毒。 现在市面上销售的维生素饮料五花八门,对比《中国居民膳食营养素参考摄入量》,很多都有超标的情况。 那么维生素到底应该如何补充呢?随机采访了50位友,7成受访者表示并不知道维生素有何功能,也并不清楚应该如何服用。“保持正常饮食,一般不会缺少维生素B12。”省医院营养科主任杨咏涛告诉,“过多摄入维生素B12会产生毒副作用,甚至会出现过敏性休克。” 维生素不能乱补充,只有需要维生素量较大的儿童和吸收功能发生障碍的病人,才需要适当地补充。 维生素分两大类,水溶性维生素和脂溶性维生素。前者如维生素B、C等,服用后可随尿液排出体外,毒性较小。而后者有维生素A、E、K、D,补充过量的话,易引起中毒反应。滥用维生素会影响机体的正常机能,甚至造成中毒。比如,滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石。

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